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Guten Appetit! Werfen Sie einen Blick auf die 120 Jahre alten Pressburger Speisekarten! (14 große Fotos)
25. August 2024
„Kapaun in Gelee, geräucherter Schinken in Sülze, marinierte Zunge oder Jungfernbraten mit Beilage. Cremereis, Mandelpudding, Esterházy-Salat und gemischtes Kompott. Biere de Pilsen, rumänischer Punsch, roter Château Palyugyay und Hubert J.E., Gentry Club.“ Scheint eine großartige Auswahl zu sein …
Eine Familie aus Bratislava hat uns Dokumente zwecks Digitalisierung zur Verfügung gestellt und wir haben das Gefühl, dass wir sie vor der Verarbeitung unbedingt mit Ihnen teilen müssen. (Das vielleicht wertvollste von allen ist das „Festbuffet“ – Menü anlässlich der Enthüllung der Maria-Theresien-Statue.)
Guten Appetit! Schauen Sie sich also mit uns die 120 Jahre alten Pressburgerr Speisekarten an!
Sándor Papp Jr.
Übersetzung: Renáta Janovičková
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