Mimoriadny záujem o uvedenie knihy „400 ročná legenda. História Bratislavských rožkov“

Aktivity

Kniha, na ktorú sa dlho čakalo bola predstavená publiku v bratislavskom V-klube. Záujem čitateľov bol enormný a publikácia bola do života uvedená bratislavskými rožkami.

29. 11. 2024, 22:18

Tím autorov Július Cmorej, Sándor Papp ml., Ján Vyhnánek a Peter Janoviček zbierali materiály na knihu „400 ročná legenda. História Bratislavských rožkov“ dlhých 12 rokov. Publikácia napokon vyšla aj vďaka podporovateľom na platforme StartLab a do života bola uvedená v pondelok 25. novembra 2025, v bratislavskom V-klube.

Július Cmorej

Ján Vyhnánek

Peter Janoviček

Hosťami na pódiu boli zberateľ a regionálny historik Július Cmorej, historik a podpredseda OZ Bratislavské rožky Ján Vyhnánek, publicista a člen predsedníctva OZ Bratislavské rožky Peter Janoviček a pekársky majster Ján Šimunek, z pekárne FantastiCo. Večerom sprevádzala Zuzana Godárová a úryvky z knihy prečítal najmladší z hereckého klanu Labudovcov, Richard.

Július Cmorej a Zuzana Godárova

Richard Labuda

Knihu do života uviedol iniciátor projektu Sándor Papp ml., spoločne s vnučkou záchrancu bratislavských rožkov Vojtecha Szemesa - Michaela Juricová a Ján Šimunek.

Ján Šimunek, Sándor Papp ml., Michaela Juricová

O unikátne dielo, ktoré po prvý raz kompletne zmapovalo dejiny bratislavských rožkov, prejavili záujem novinári z Nového času, Denníka SME, ale aj Slovenského rozhlasu STVR. Kniha prináša okrem zhrnutia histórie pečiva, dejín pekárskych dynastií, aj pôvodný recept na bratislavské rožky a ponúka pohľad na súčasnosť a moderné tradície v meste.

Záujem verejnosti o podujatie a kúpu knihy bol obrovský. Sála V-klubu bola plná na prasknutie – prišlo zhruba 200 divákov a predalo sa okolo 150 výtlačkov novej knihy. :)